Fabienne a l'art de faire porter le chapeau
Fabienne Guénault (au centre) tient une photo de la boutique telle qu'elle était à l'origine. Elle est encadrée par Nathalie (à gauche) et Patricia.
Ouest-France - Lundi 26 septembre 2011
La Chapellerie à Lorient vend des couvre-chefs depuis 1931. Cette entreprise familiale s'adapte aux modes et aux clientèles, pour l'amour du galurin.
La boutique est grande et lumineuse. Sur les perroquets et les étagères, des chapeaux de toutes les couleurs et de toutes les formes sont soigneusement rangés. De grands miroirs complètent le décor de la Chapellerie, spécialiste des couvre-chefs depuis quatre-vingts ans. Au-dessus de la porte d'entrée, des chapeaux melon élimés, des hauts-de-forme fatigués, des bibis en plume et en velours sont soigneusement alignés. Comme pour rappeler l'âme de la maison à tous ceux qui y entrent.
Fabienne Guénault, gérante de la boutique, raconte que c'est son grand-père qui a fondé la Chapellerie. « Au départ, il vendait essentiellement des chapeaux pour hommes, puis ça a changé petit à petit. Aujourd'hui, nos clients sont aussi bien des hommes que des femmes ! » La maman de Fabienne Guénault a ensuite repris les clés du magasin. Elle a un peu diversifié son activité en vendant des bijoux fantaisie.
« Je suis tombée dans les chapeaux quand j'étais petite. En rentrant de l'école, je faisais des cabanes avec les cartons dans l'arrière-boutique » se souvient Fabienne Guénault. Entre la boutique d'aujourd'hui et celle d'hier, les choses n'ont pas beaucoup bougé. « Seule la peinture a été refaite » précise Nathalie, qui fête ses 30 ans de maison.
Du chapeau melon au chapeau jazzy
La mode des chapeaux, en revanche, a évolué. Jusque dans les années 60, le couvre-chef était un accessoire incontournable. « Les choses ont commencé à changer avec Brigitte Bardot. Avant elle, il était impensable pour les jeunes filles de bonne famille de sortir la tête nue, c'était très mal vu ! » explique Fabienne Guénault. « Ma mère portait toujours son chapeau » s'amuse Nathalie.
Il y a une vingtaine d'années, de nouvelles matières sont apparues comme la polaire, le tricot ou la laine bouillie. Désormais, les chapeaux mous sont à la mode, « ils s'enfilent facilement » précise Nathalie, qui a déjà choisi son galurin d'hiver : une sorte de cloche parme, agrémentée d'une fleur. « Nous avons de plus en plus de clients jeunes, qui veulent de la qualité avant tout » confie Fabienne Guénault.
Comme pour confirmer ses dires, quatre jeunes garçons poussent la porte de la boutique. L'un d'eux essaie le modèle « jazzy » et l'achète sans se poser de questions : « C'est exactement ce que je voulais ! » Ce type de chapeau, très en vogue en ce moment, était porté il y a des années par les plus âgés. « Nos clients d'un certain âge les trouvent très vieux jeux ! À l'époque, ces couvre-chefs étaient portés par leurs pères ! » estime Fabienne Guénault.
Quatre femmes travaillent maintenant à la Chapellerie. Une équipe de professionnelles, qui savent dès qu'un client entre quel chapeau lui ira. « Certains clients se plaignent de ne pas avoir une tête à chapeau ! Ils repartent presque toujours avec un galurin sous le bras. » Ces amoureuses du coiffant savent transmettre leur passion... et faire porter le chapeau.
JouéClub se lance dans le drive
Lors de son 19ème Congrès, l’enseigne a annoncé la mise en place d’une solution de vente en drive. Ce nouveau dispositif sera testé dès ce Noël dans une dizaine de ses points de vente.
Dès ce Noël, JouéClub lancera un nouveau service à ses clients : le drive. « Nous voulions proposer un nouveau service à nos clients, qui intègre la réservation et le e-commerce mais en levant certains freins cités par les consommateurs tels les délais de livraison et le manque de contact humain », explique Olivier Donval, directeur du Village JouéClub de Paris, à l’origine du projet. Désormais, les consommateurs pourront donc acheter directement leurs produits sur le site du magasin de leur choix et indiquer les dates et créneaux horaires pour le retrait. Avantages : aucun frais de livraison pour le client, qui pourra récupérer ses cadeaux déjà emballés ! Ce système sera testé dans une dizaine de points de vente, dont le Village de Paris.
LE PRINTEMPS ARRIVE A PETITS PAS ...
Lors d'un cours de vente, les secondes Bac Pro Vente avaient comme objectif de réaliser un projet de vitrine. Chaque groupe de 3/4 élèves devait imaginer un thème, un slogan, des couleurs et proposer un croquis de son projet qu'il présentait au reste de la classe.
Le projet de Claire, Azilis et Alyson a été sélectionné et tout le groupe les a aidées à le réaliser.
Actuellement, vous pouvez observer leur réalisation sur le thème du Printemps. A l'aide de mannequins, de vêtements et d'accessoires choisis dans le magasin d'application, les élèves ont "habillé la vitrine" en annonçant l'arrivée du printemps. La couleur verte, signe de la renaissance de la nature, est déclinée sur plusieurs supports : PLV informant de la nouvelle collection, dessins de pas rappelant le solgan annoncé sur la partie supérieure.
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Cliquez et laissez-vous guider dans les allées d'un hypermarché.
Les opérations d’octobre commencent cette semaine
Cette traditionnelle période « anniversaire » des enseignes, qui vient relancer une consommation mise à mal par les dépenses de la rentrée, voit cette année se bousculer plusieurs échéances historiques.
Carrefour fête ses 50 ans et Intermarché ses 40 ans (Leclerc, du haut de ses soixante printemps, a préféré attendre 2010 pour souffler ses bougies). Cora, techniquement, a aussi 40 ans, mais à l’époque ses magasins étaient franchisés Carrefour. L’enseigne, elle, existe depuis 35 ans. Bref, voilà une série de comptes ronds qui va donner lieu à une débauche d’opérations promotionnelles.
http://www.40ansintermarche.com/
http://www.50ans.carrefour.fr/
http://www.on-veut-du-jamais-vu.com/
Plan de magasin : rendre l'offre plus lisible
Fini les parcours alambiqués et les «forêts» de gondoles. Désormais, l’objectif est d’offrir une vision panoramique du magasin dès la porte d’entrée pour simplifier l’achat. Face à un consommateur averti, les bonnes vieilles ruses ne fonctionnent plus. La suite :
www.lsa.fr/plan-de-magasin-rendre-l-offre-plus-lisible,11394
Article très intéressant et assorti de trois exemples…

Auchan permet à ses clients d’optimiser leur parcours d’achat
Depuis le début de l’année, Auchan teste un service inédit, baptisé KeyShopping : il permet au consommateur d’établir l’itinéraire idéal pour faire ses courses. Sur le site internet du même nom : http://keyneosoft01.dedie.ate.info/auchan/index.jsf , le consommateur accède à l’ensemble des produits, il établit et enregistre sa liste de courses. Un itinéraire optimisé est alors proposé pour que ce dernier gagne du temps. Un service client qui a donc pour but de réduire le temps des « courses contraintes » au profit des « courses plaisir »… Un tournant dans la stratégie de vente des grandes enseignes ? Elles ont en effet pour habitude de modifier leur rayonnage pour favoriser l’achat. Au contraire, en aidant le consommateur à se répérer pour aller à l’essentiel, le distributeur pense que le gain de temps engendré lui permettra de se promener dans les rayons qui l’intéressent et de se faire plaisir.
Ce service n’est pour le moment disponible que pour le magasin de Vélizy (78).
Sources : L’oeil du Laser & 01Net
PFE classe de tale Vam : exemple d'une activité de marchandisage

Application Marchandisage pour les Tales VAM 2 : Nouvelle vitrine du magasin d'application S-Kale
Nous avons réalisé une vitrine sur le thème « construisons notre avenir ». Nous avons commencé par choisir les vêtements et déshabiller les mannequins. Nous avons choisi d’habiller un homme et une femme qui représenteraient le sujet choisi ainsi que l’objectif.
C’était assez difficile car les membres s’enlèvent facilement donc il fallait minimum être deux pour que une personne tienne le mannequin et la deuxième enfile les vêtements.
Pour symboliser la construction, des briques ont été placées en vitrine. Elles servaient de support à des articles complémentaires. Pour évoquer l’avenir nos mannequins ont été équipés d’un porte documents et d’un classeur sur lequel est inscrit le thème.
Les élèves de terminale VAM 2, avec Mme Coëffic, professeur de vente.
















